Skum kan användas mot brand i fasta organiska material (trä, textil, papper, osv) och i vätskor (t ex bensin och olja) - och i plast.
Många nyare skumsläckare är också godkända att användas mot brand i elektrisk utrustning med spänning under 1 000 V. Dra för säkerhets skull alltid ur sladden innan du släcker en brinnande elapparat.